Croissant classique sans garniture

Name: Croissant classique sans garniture - Recetas Scoolinary
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Pâtisserie/Pâtisserie

Original

Antonio Bachour

Chef pastelero hipercreativo. Su vocación, su perfección y su vanguardia han convertido a Antonio Bachour en uno de los mejores pasteleros del mundo.

Dificultad Avancée

Tiempo

30 min

Fermentation 2 h + Cuisson 20 min + Refroidissement

Categoría Pâtisserie/Pâtisserie

Alérgenos Céréales contenant du gluten, Œufs, Produits laitiers

Esta receta pertenece al curso:

Croissant : Feuilletage, façonnage, fermentation et cuisson

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Antonio Bachour

Chef pastelero hipercreativo. Su vocación, su perfección y su vanguardia han convertido a Antonio Bachour en uno de los mejores pasteleros del mundo.

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Croissant classique sans garniture

Antonio Bachour

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Croissant : Feuilletage, façonnage, fermentation et cuisson

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