Finalista de la región de África y Oriente Medio en la competición S.Pellegrino Young Chef 2015. Chef y propietario de Brugarol Barcelona, un bar de tapas con el alma de una izakaya japonesa, donde el respeto por la tradición y la estacionalidad guían cada plato.
Finalista de la región de África y Oriente Medio en la competición S.Pellegrino Young Chef 2015. Chef y propietario de Brugarol Barcelona, un bar de tapas con el alma de una izakaya japonesa, donde el respeto por la tradición y la estacionalidad guían cada plato.
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