Intermédiaire

Cuire un gâteau avec une base de streusel

Travel cake aux fruits exotiques, à la papaye et au yaourt

Cake à la carotte, noix de coco et mandarine

Cake de voyage au miel

Cake aux épices et aux fruits secs

Cake aux noisettes, gianduja et orange confite

Cake au citron

Cuire la polenta

Parer et pocher une poire au vin rouge

Couper et façonner des orecchiette

Préparer une pâte de blé dur

Parer et émincer finement un bulbe de fenouil

Séparer une orange en quartiers

Nettoyer et couper des cèpes

Mixer et filtrer la sauce tomate pour les pâtes

Grigner le pain

Faire lever des petits pains sur toile de boulangerie

Façonner des teleras

Marquer les pains bisquets

Glacer des pains avec du sucre

Façonner un pain des morts

Telera

Petit pain

Garibaldi

Petit cochon au piloncillo

Biscuits au beurre

Pain des morts

Coquillages

Tian de légumes

Crêpes vonnassiennes

Pommes dauphine

Pâte à choux

Boeuf bourguignon

Steak au poivre (bœuf au poivre)

Vinaigrette

Canard à l’orange (Canard à l’orange)