Initiation

Paner un calmar

Nettoyer un calmar

Réaliser la coupe « cassée » des pommes de terre

Déterminer le bon moment pour éplucher les pommes de terre

Identifier le degré de cuisson des pommes de terre et des carottes

Cuire les pommes de terre et les carottes à partir d’eau froide

Chocolats aux noisettes et aux canneberges

Pâte à tartiner au chocolat

Truffes à l’espresso

Gelée de framboise

Chocolat chaud

Barres de céréales et chocolat

Muffins à la carotte avec caramel à la noix de coco et au citron vert

Nuages de chocolat et de vanille

Coupe de dessert au chocolat vegan

Sauce crémeuse au taleggio

Puttanesca

Poulet à la parmesane

Palourdes au vin blanc, à l’ail et au piment

Bolognaise

Risotto à la tomate et au safran avec des crevettes

Alfredo

Sauce Fra Diavolo

Tomate au basilic

Sauce à la vodka

Bol de saison

Champignons aux champignons – Réinterprétation

Gâteau au chocolat et au chanvre

Granola salée aux herbes

Choucroute au curcuma

Fromage frais de cajou aromatisé

Fromage à la crème de noix de cajou fermentées

Kombucha

Lait magique

Lait végétal

grattons