Produits laitiers

Coquillages

Base pour glace blanche

Crêpes vonnassiennes

Pommes dauphine

Pâte à choux

Steak au poivre (bœuf au poivre)

Soupe à l’oignon

Friand de cochon (Tourte au porc)

Blondies au chai et au caramel salé

Cheesecake coton au matcha/citron vert

Volcan au chocolat

Nougat à la crème brûlée

Brownie

Sablé à la pêche

Brioche à tête

Cappelacci à l’artichaut

Rigatoni à la saucisse de Huacho

Gnocchi à la sorrentina

Lasagne au pesto

Salade tiède de lentilles

Galette aux prunes et au yaourt grec

Coulant au chocolat

Croquettes à la sobrasada

Torrijas de Mamie Paqui

Cake marbré

Gland

Dacquoise à la pistache et à la framboise

Choux à l’orange et à la noisette

Tartelette au citron

Burger « The Ledge »

Poireaux grillés au beurre noisette

Le emblématique « Hamburger Sanger » de Dave

Côtes de veau avec purée fumée et gremolata

Génoise à la vanille

Crème au beurre américaine

Cake pops