Découper et trancher des génoises

Name: Découper et trancher des génoises - Scoolinary
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM

Nivel Initiation

Tipo de técnica Coupe et nettoyage, Fondamentaux de la pâtisserie, Pâtisserie

Esta técnica pertenece al curso:

Techniques de pochage

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Lisa Cheng

Creador autodidacta de impresionantes tartas de centro de mesa a medida y mesas de postres de lujo, cargadas de macarons, cake pops, intrincadas galletas glaseadas y mucho más.

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