Œufs

Meringue française à la chantilly et aux fraises

Éclairs au café

Tarte aux amandes et cassis

Pâte sablée bretonne au chocolat

Meringue suisse

Gâteau au moka

Tarte Bourdaloue

Éclairs au chocolat

Pavlova aux fruits

Gnocchi à la parisienne

sauce tartare

Gratin dauphinois

Mayonnaise et sauce verte

Sauce hollandaise

Béarnaise

Goujonnettes de sole

Consommé de bœuf (soupe clarifiée)

Crevettes géantes croustillantes

Champ de maïs

Avoine, canneberge et chocolat blanc

Roulé au sucre et au beurre noisette

Biscuit découpé au beurre noisette

Cookie salé au beurre noisette

Pâte à biscuits au beurre noisette

Biscuit au gingembre

Cookie classique aux pépites de chocolat

La Mûre

Banoffee « à ma façon »

C’est PEANUTS !

Béarnaise

Tartare

Mayonnaise

Sauce hollandaise

Brioche saint-tropézienne à la mangue

Brioche aux amandes

Brioche au sucre