Céleri

Marinade de sardines, citron et tomates cerises

Japon – Sauce teriyaki

Fumet de poisson

Bouillon de pot-au-feu

Consommé de bœuf (soupe clarifiée)

Soupe à l’oignon

Potage cultivateur (soupe du fermier)

Soupe à la citrouille

Soupe de poisson

Mole mexicain – Mexique

Allemand – Bouillon de volaille

Charcutière – Bouillon de viande

Sauce à la moelle et à la bière

Sauce tomate

Velouté