Produits laitiers

Donut Oreo

Beignet tiramisu

Donut Dark Vador

Donut aux cookies

Donut aux cacahuètes et au caramel

Préferment et pâte pour beignets

Pêches marinées, basilic, croûtons

Marinade au chou, à l’avocat et au parmesan

Marinade d’aubergine, de pois chiches et de ricotta

Croissant au brownie

Cocoa détrempe

Pâte à croissants et tourage

Pain Suisse

New York Roll au chocolat

Croissant nœud papillon

Croissant au flan à la pistache

Croissant fleur à la framboise

Détrempe colorée (rouge)

Tarte aux fraises et à la rhubarbe

Thaïlande – Curry

Sauce au poivre

Soufflé aux trois fromages

Salade de chèvre chaud

Jus de volaille (fond de volaille réduit)

Soupe à l’oignon

Filets à la Bercy

Potage cultivateur (soupe du fermier)

Sole meunière

Soupe à la citrouille

béchamel

Sole Dugléré

Gnocchi à la parisienne

Gratin dauphinois

Carré d’agneau rôti avec légumes glacés

Sauce hollandaise

Béarnaise